Le FSIS émet une alerte de santé publique concernant les produits de poulet jamaïcain Jerk de Wegmans en raison d'une mauvaise image de marque et d'allergènes non déclarés

WASHINGTON, le 25 août 2023 – Le Service de sécurité et d'inspection des aliments (FSIS) du ministère américain de l'Agriculture émet une alerte de santé publique concernant les produits de poulet cru et mariné de type Jerk jamaïcain Wegmans en raison d'une mauvaise marque et d'allergènes non déclarés. La marinade des produits à base de poulet peut contenir du lait, du soja et du blé, des allergènes connus qui ne sont pas déclarés sur l'étiquette du produit. Le FSIS publie cette alerte de santé publique pour garantir que les consommateurs allergiques au lait, au soja et au blé sachent que ces produits ne doivent pas être consommés. Aucun rappel n'a été demandé car les produits ne sont plus disponibles à l'achat.

Les produits de poulet cru de style Jerk jamaïcain ont été fabriqués le 16 août 2023. Les produits suivants sont soumis à l'alerte de santé publique [voir les étiquettes] :

Les produits soumis à l'alerte sanitaire portent le numéro d'établissement « EST. P-7567" à l'intérieur de la marque d'inspection USDA. Ces articles ont été expédiés vers des points de vente au détail dans le Massachusetts, New York et en Pennsylvanie.

Le problème a été découvert lorsque l'établissement a informé le FSIS qu'il avait identifié un dysfonctionnement de l'équipement pouvant avoir conduit à une potentielle contamination croisée avec le lait, le soja et le blé, des allergènes connus, qui ne sont pas déclarés sur les étiquettes des produits.

Aucun effet indésirable dû à la consommation de ces produits n'a été signalé. Toute personne préoccupée par une maladie doit contacter un fournisseur de soins de santé.

Le FSIS craint que certains produits puissent se trouver dans les réfrigérateurs ou les congélateurs des consommateurs. Les consommateurs ayant acheté ces produits sont priés de ne pas les consommer. Ces produits doivent être jetés ou retournés au lieu d'achat.

Les consommateurs et les membres des médias ayant des questions concernant l'alerte de santé publique peuvent contacter le service client de Wegmans au 1-800-934-6267.

Les consommateurs ayant des questions sur la sécurité alimentaire peuvent appeler la ligne d'assistance gratuite pour la viande et la volaille de l'USDA au 888-MPHotline (888-674-6854) ou discuter en direct via Ask USDA de 10 h à 18 h (heure de l'Est) du lundi au vendredi. Les consommateurs peuvent également parcourir les messages sur la sécurité alimentaire sur Ask USDA ou envoyer une question par e-mail à [email protected]. Pour les consommateurs qui doivent signaler un problème avec un produit à base de viande, de volaille ou d'œufs, le système électronique de surveillance des plaintes des consommateurs en ligne est accessible 24 heures sur 24 à l'adresse https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/.

Rochester, New York

M7567+P7567

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